12 receitas
100% grátis e online
Bônus exclusivo
+3 receitas únicas
Aulas online
Assista onde quiser
Risco zero
7 dias de garantia
Chega de fazer eventos sem graça!
Para estabelecer o seu nome no mercado, vender mais e conquistar clientes fiéis, você precisa ser memorável.
E para ser memorável, você precisa encantar.
Uma mesa de antepastos criativa e única é a primeira coisa que o convidado bate o olho no seu evento.
Se eles forem encantados nessa primeira impressão, é bom que você esteja com dezenas de cartões na mão: porque eles vão te implorar pra distribuir.
Foi assim que eu estabeleci o meu nome no mercado gastronômico da Bahia e me tornei referência nos eventos de Salvador.
O 1º curso online da
Chef Waleska Marinho!
A Fórmula da Mesa
Como montar uma mesa de antepastos encantadora que fortalece o marketing boca a boca do seu negócio e te traz mais clientes e dinheiro.
A Fórmula da Criatividade
Técnicas de montagem, design e harmonização que tornam a apresentação do seu evento memorável e fortalecem a sua marca pessoal.
A Fórmula da Chef
15 receitas únicas, incluindo o famoso Gateau de Camarão, que podem diferenciar o seu negócio e estabelecer de uma vez por todas o seu nome no mercado.
Estrela da Mesa
Gateau de Camarão
Encanto + Sofisticação = Explosão de Sabores. Toda mesa precisa de um carro-chefe.
Entradinha
Terrine Bola
Uma deliciosa entrada à base de queijo e servida com frutas e flores comestíveis.
Clássico
Coquetel de Camarão
Um creme levemente defumado pelo provolone e servido com camarões temperados e selados.
Vulcão
Brie com Caramelo de Castanhas
A união perfeita entre a cremosidade do brie, a crocância da massa filo e o surpreendente sabor do caramelo de castanhas salgado.
Mimo
Pérolas de Queijo
Cremoso por dentro e crocante por fora: essas são as pérolas de queijo. Eu vou te ensinar 3 versões dessa receita.
Coringa
Salmão Curado
Tenro e saboroso, esse salmão é parecido com o defumado e serve como um coringa na sua cozinha. Ele se encaixa em várias receitas!
Rosas
Roseta de Bacalhau
Torta de massa filo crocante com sabor de bacalhau e apresentada em formato de rosa.
Sashimi
Esfera de Salmão
Cortes de salmão montados numa esfera e servidos como sashimis.
Inovação
Salmão Wellington
Um prato clássico que combina o sabor do salmão, a cremosidade do creme de espinafre e a crocância da massa folhada.
Sofisticação
Terrine de Parma
Uma combinação perfeita: terrine à base de queijo com parma crocante e adocicado com figo.
Refrescante
Ceviche
Um saboroso ceviche de peixe branco com marinada de peixe, cebolas roxas, tomate cereja e ervas frescas.
Tradição
Roastbeef
Esse é um filé finamente laminado: crocante por fora e macio por dentro. Pode ser servido com uma variedade de molhos.
Preste atenção! Esse não é só um curso de receitas.
É a fórmula para você despertar a sua criatividade, encantar seus convidados e transformar a sua gastronomia.
Um chef de cozinha é muito mais do que um fazedor de receitas. Ele é o artista da cozinha.
Para que o seu evento gastronômico seja lembrado por todos, você precisa encantar com uma mesa de antepastos única.
Acredite em mim: você pode dominar 50 receitas incríveis, mas se a mesa não tiver a sua personalidade, ninguém dará a mínima.
Você vai aprender, do absoluto zero, como estruturar uma mesa de antepastos que encanta e como desenvolver as suas próprias peças e marca pessoal na sua cidade.
Encare as 15 receitas desse curso e todos os truques que aprendi em 12 anos de cozinha como um bônus. A verdadeira fórmula da mesa encantadora está na sua criatividade e eu vou te ajudar a despertá-la.
Talvez você ainda esteja se perguntando...
Será que a Fórmula da Mesa Encantadora é para mim?
A Fórmula da Mesa Encantadora foi desenhada para:
Quem faz eventos gastronômicos, como casamentos, formaturas e aniversários, e precisa ser mais criativo e alavancar os negócios.
Chefs de cozinha que querem aprender os truques de Waleska Marinho para cozinhar em menos tempo e apresentar seus pratos de forma encantadora.
Cozinheiros não-profissionais que querem surpreender na cozinha com pratos sofisticados e fáceis de fazer.
Quem tem uma empresa de buffets e precisa encantar, conquistar e fidelizar clientes para ganhar mais dinheiro e estabelecer seu nome no mercado.
Quem gosta de cozinhar e quer aprender a fazer pratos encantadores para vender e ganhar uma renda extra.
Se você se encaixa em qualquer uma dessas opções, sim: A Fórmula da Mesa Encantadora é perfeita para você.
Além disso, eu ainda preparei mais
3 bônus exclusivos para você
Rool de Banana da Terra com Mousseline de Fumeiro
Fatias finas de banana da terra seladas e enroladas com creme de fumeiro e chips de couve.
Trouxinha de Parma com Nuts de Castanha
Trouxinhas de parma recheadas com nuts de castanhas picadas. Pode ser servido na mesa de antepastos ou como finger food.
Mix de Burratas
Um mix saboroso de burratas, mussarela de búfala e tomatinhos coloridos. Esse prato é apresentado de forma criativa e inovadora para encantar o seu cliente.
Não é um custo.
É um investimento no seu negócio.
Você vai receber:
A Fórmula da Mesa Encantadora
R$2.997,00- 12 receitas únicas
- Técnicas de montagem e decoração de mesa
- Experiência de 12 anos trabalhando com eventos
Rool de Banana da Terra
R$197,00Trouxinha de Parma
R$197,00Mix de Burratas
R$197,00Quem é Waleska Marinho?
Chef de cozinha desde 2012, atualmente gerencia o Buffet Waleska Marinho em Salvador, onde cria e desenvolve eventos personalizados.
Desde que se entende por gente, sempre foi apaixonada pela cozinha.
Antes dos 12 anos de idade, já cozinhava com sua vó e foi isso que despertou nela a vontade de transformar a gastronomia em arte.
Graduou-se em pedagogia e se formou pelo SENAC do Rio de Janeiro no curso "Chef Executivo em Hotelaria" com especialização na renomada escola Le Cordon Bleu de Lima, no Peru, e em Paris, na França.
Ficou conhecida pelas mesas de antepastos encantadoras que apresenta nos seus eventos e é exatamente isso que ela vai te ensinar.
Minhas mesas
Garantia incondicional de 7 dias
Ao garantir a sua vaga na Fórmula da Mesa Encantadora, você automaticamente conta com uma garantia incondicional de 7 dias.
Você pode entrar nessa turma do curso, assistir às aulas e aplicar no seu negócio. Se, por qualquer razão, você entender que não é para você, você pode solicitar o seu reembolso e eu devolvo 100% do seu investimento.
A decisão de encantar seus convidados com uma mesa de antepastos única e mudar a realidade dos seus eventos gastronômicos está nas suas mãos. Eu fico com todo o risco.